母乳是每一個寶寶補充營養的第一選擇，但假使媽媽難以餵奶，推薦家長也可以藉由配方奶來輔助寶寶補充營養，不過配方奶的沖泡流程相當重要，也具有許多必須注意的關鍵，但是這一些關鍵卻經常被各位怠忽，甚至有一些販賣奶粉的店面提供不對的沖泡方式給爸媽。為了讓每一個家長都能夠運用對的方式沖泡奶粉，以下推薦一些知識給各位。
1歲前的寶寶該喝什麼？
對1歲以前的寶寶，母乳和成長配方奶粉是最能消化的營養，而牛奶對比之下就不好消化了，由於牛奶有高濃度的蛋白質及礦物質，但寶寶的腎臟尚未成長成熟，會無法負荷，也許造成熱衰竭或者肚子痛等等的疾病。
此外，牛奶的營養成分比較缺少，沒有母乳和成長配方奶粉的成分優良，所以比較不推薦給1歲以前的寶寶飲用，世界衛生組(WTO)推薦能喝配方奶一直到1歲，之後便比較可開始攝取醫生推薦的副食品跟牛奶。
成長配方奶跟一般奶粉有什麼不同？
把成長奶粉與牛乳對照，配方奶的蛋白質之中去除了大部份的酪蛋白，且增多了乳清蛋白的含量，並且也去除了大多數的飽和脂肪酸與添加了棕櫚油、菜籽油及椰子油等等的植物性脂肪與DHA，DHA能夠幫助寶寶的大腦成長，配方奶還附加乳糖、DHA、鐵質、鈣質、維生素 A以及乳清蛋白等等成分，讓配方奶更為接近於母乳，5～6個月後母乳的碘、鐵質減低，所以成長奶粉也降低了鈉與鐵質等等成分的含量，以減低寶寶的負擔。
奶粉挑選技巧
○推薦挑選具有通過認可的成長奶粉
國內外對奶粉都具有十分嚴謹的法規，不管什麼成分，都一定要具有確實的使用量並且經過認可，如此一來才不會憂心寶寶攝取到過多不佳的添加物。
○推薦挑選具有醫學認證的品牌
比較知名的品牌會有專業的品質測試，所以挑選知名的品牌會比較使人安心。
○按照寶寶的需要來挑選
每個寶寶喜歡的奶粉類別不相同，對每一個寶寶，成長奶粉也都會有不相同的接受度，推薦爸爸媽媽基於飲用後的反應來判別。
○挑選奶粉以前查看原產地
奶粉的品質和產地具有很大的關係，在選擇奶粉的時候要很注意產地。
沖泡奶粉時的注意事項
○正確的沖泡配方奶粉流程為先將70度的開水倒入奶瓶後，再倒入奶粉，爸媽假使煩惱不夠精確的話，推薦能買調乳器，也可順便防止沖泡奶粉時不小心把手燙傷。
○配方奶粉量本該按照罐身上面的指示，千萬不能自行更改濃度，推薦父母於沖泡以前，先仔細看過罐身上的介紹。
○推薦父母沖泡完配方奶以後輕輕地搖晃奶瓶，要特別留意，這個時候奶瓶溫度還十分高，需等到奶瓶稍微降溫之後再給寶寶喝。
○最推薦給寶寶飲用的溫度為38°C，不過會依照季節而需要調整，推薦父母能夠經由寶寶的喝習慣來執行溫度的調整，於寶寶喝之前，父母可先滴幾滴於自己的手上，確保溫度恰當以後再給寶寶喝。
說明奶粉的保存方法
○保存成長奶粉的時候不必特別換掉容器，推薦選用原本的成長奶粉罐，且將蓋子蓋緊，放置在通風陰涼的位置就好。
○不要把寶寶的配方奶放在熱水瓶、微波爐、電視、烤箱與電磁爐等會提高溫度的家電產品旁邊，當然也不可擺置在陽光直射的位置吧！
○不要因為便捷便將寶寶的配方奶擺置在廚房或者是流理台下的櫃子之中，這些櫃子經常有蟑螂或是其它害蟲出沒。
○為了防止水氣影響奶粉的品質，不推薦把配方奶放置在浴室、茶水間、洗手槽來儲存。
○沒有喝完的分裝奶粉，也不要再倒回奶粉罐
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